Pasta de huevo duro

Autor: Pilar Hernandez

Tiempo de preparación: 20 minutos

Tiempo de cocción: 10 minutos

Tiempo total: 30 minutos

Ingredientes

• 6 huevos duros
• ½ taza de mayonesa
• ciboulette picado
• sal y pimienta

Instrucciones

1. Cocina los huevos en una olla pequeña, en agua fría; apenas suelte el hervor, deja cocinar por 1 minuto. Apaga el fuego y deja en el agua caliente 10 minutos. Coloca los huevos en agua con hielo. Déjalos enfriar y muele.
2. Mezcla todo y sazona bien.
3. Rellena el pan de cóctel o coloca sobre pan de molde cortado en círculos como se ve en la foto.

Fuente: https://cocinachilena.cl/pasta-de-huevo-para-canapes/