Manzanas asadas

Autor: Pilar Hernandez

Tiempo de preparación: 20 minutos

Tiempo de cocción: 40 minutos

Tiempo total: 1 hora

Ingredientes

• 3 manzanas grandes
• 1 cucharada de mantequilla
• 2 cucharaditas de azúcar
• 6 cucharadas de manjar
• canela, opcional

Instrucciones

1. Precalentar el horno a 350F o 180C.
2. Lavar y secar las manzanas. Cortarlas por la mitad de polo a polo, como se ve en la foto. Sacar las pepas y cortar los tallos si se desea.
3. Colocar las manzanas en una fuente cuadrada o rectangular que pueda ir al horno. Ordenarlas para que no bailen dentro de la fuente.
4. Colocar pedacitos de mantequilla en las mitades, espolvorear con azúcar y canela si se desea.
5. Hornear por 40 minutos, probar si están listas con un cuchillo, cuando sea fácil atravesar la cáscara con un cuchillo están listas.
6. Agregar el manjar al centro y cocinar 5 minutos más.
7. Dejar reposar unos 10 minutos antes de servir.

Fuente: https://cocinachilena.cl/manzanas-asadas-receta-chilena-baked-apples/